Aroma de frutas vermelhas, como morango maduro e um leve toque de folhas de tomate.
Harmonização
Carnes magras, como risoto de filé mignon, churrasco, além de pizzas de cogumelos.
Marca
Vinha Solo
Descrição do produto
Dois amigos desejavam produzir vinhos naturais. A ideia amadureceu como um bom vinho. O arquiteto Milton Scola e o empresário Raimundo Demore escolherem uma preciosa área no norte de Caxias do Sul, no distrito de Fazenda Souza. Ali implantaram 20 hectares de vinhedos com mudas trazidas da Itália aproveitando as peculiares características do solo de transição das encostas e dos campos de cima da Serra Gaúcha.
Então nasceu a Vinha Solo já com a missão de elaborar vinhos de altíssima qualidade com a mínima intervenção humana possível.
Assim os vinhos são lapidados em seu estado natural mesclando a excelência dos frutos da vinha com as nuances de uma fermentação espontânea.
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 "Familia Geisse Don Jorge Cabernet Sauvignon")
 "Familia Bebber Vero Espumante Brut Rose")
 "Pizzato Sangue de Verdade Egiodola Reserva")
 "Mondadori Icone Merlot")
 "Casa Valduga Terroir Cabernet Franc")
 "Casa Valduga Espumante 130 Brut")
 "Quinta Don Bonifacio Single Vineyard Sauvignon Blanc")
 "Pinhal Alto Retratos Trebbiano Toscano")
 "Guatambu Luar do Pampa Chardonnay")
 "Don Guerino Sinais Riesling Italico")
